Liệt Hỏa Hùng Tâm phần 3 là phần cuối cùng trong seri khai thác đề tài lính cứu hỏa vốn rất được yêu thích của TVB suốt từ năm 1998 tới nay, phim vẫn được chỉ đạo bởi giám chế Vương Tâm Ủy trong khi cốt truyện và dàn diễn viên tham gia có sự thay đổi lớn, mặc dù vậy chúng ta vẫn có Vương Hỷ và Trịnh Gia Dĩnh đến từ phần 2. Phần này có tựa là Anh Hùng Trong Biển Lửa, đóng chính trong phim là sao nam điển trai Huỳnh Tông Trạch, phim còn có sự tham gia của Hồ Hạnh Nhi – khi này đang là người yêu của Trạch, 2 người lúc đó là cặp đôi đẹp nhất của TVB. Ngoài ra, 2 cái tên khác là Trần Triển Bằng và Diêu Tử Linh đều rất được chú ý.
Nhân vật chính của Liệt Hỏa Hùng Tâm 3 là anh chàng Phương Lữ An (Huỳnh Tông Trạch), An bỏ chạy và gặp nạn trong một lần vô tình gây ra hỏa hoạn, may mắn được đội trưởng đội cứu hỏa là Chung Hữu Thành (Vương Hỷ), cứu sống. Vì quá cảm kích, An quyết chí trở thành một nhân viên cứu hộ giống như Thành. Sau nhiều nỗ lực, cùng với sự giúp đỡ của Thành, An cũng chính thức gia nhập đội cứu hỏa. Tại đây, anh làm quen với Trác Bá Vũ (Trịnh Gia Dĩnh). Thành và Vũ rất ăn ý với nhau, đã cùng nhau tạo nên nhiều chiến tích cho đội. Tuy nhiên, mối tình tay ba của họ với cô gái tên Doanh (Hồ Hạnh Nhi), nhân viên văn phòng của Sở cứu hỏa, khiến cho quan hệ bạn bè rạn nứt.
Mọi chuyện trở nên tồi tệ hơn khi Thành và Vũ cùng tham gia một vụ cứu hỏa nguy hiểm. Vì không nghe lời Vũ mà Thành bị thương nghiêm trọng, hậu quả là mất trí nhớ. Vũ bị các đồng nghiệp hiểu lầm là đã hãm hại Thành, khiến cho An đã ác cảm này lại càng thêm căm ghét Vũ, cho rằng Vũ vì yêu mà không từ mọi thủ đoạn. Chuyện tình giữa Vũ và Doanh cũng lâm vào hoàn cảnh khó xử, bởi sau vụ tai nạn đó Thành không nhớ ra ai ngoài Doanh. Liệu tình bạn, tình yêu của những người lính cứu hỏa có đủ sức hóa giải mọi hiểu lầm?