Mang đến cho người xem rất nhiều những phương thuốc dân gian đơn giản nhưng hiệu quả, từ trị những bệnh thường ngày cho tới những căn bệnh khó, tất cả được trải dài trong suốt 20 tập phim của Vua Thảo Dược. Phim là sự kết hợp rất xuất sắc giữa những câu chuyện về tình yêu, tình cảm gia đình, tình bằng hữu và quan trọng là có rất nhiều bài thuốc gần gũi với đời sống thường ngày của mỗi chúng ta mà không phải ai cũng biết.
Vua Thảo Dược lấy bối cảnh vào thời nhà Minh, nhân vật chính trong phim là chàng trai Lý Thời Trân (Lâm Văn Long), vốn sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm thầy thuốc. Từ nhỏ, anh đã say mê nghiên cứu thảo dược nhưng cha của anh lại chỉ muốn con trai mình học để đi thi đậu làm quan. Bề ngoài anh làm như thế đang cố gắng mài dũa kinh sử nhưng thực chất anh chỉ tìm hiểu về thảo dược, về các phương thuốc chữa bệnh. Một ngày nọ, trong một lần cứu người anh vô tình quen biết với cô gái cũng rất giỏi về y thuật tên Đồng Thanh, mặc dù anh đã có hôn ước với Mộ Dung do gia đình đôi bên định sẵn nhưng tình yêu của anh lúc này dành cho Đồng Thanh.
Từ đó, bên cạnh anh luôn có 2 bóng hồng sẵn sàng làm tất cả vì người mình yêu, một người “tâm đầu ý hợp” sát cánh cùng anh trong công cuộc cứu người, trong khi một người luôn âm thầm đứng sau làm hậu phương để anh bình an mà phát triển sự nghiệp. Liệu rằng trong 2 cô gái, ai sẽ là người sau cùng anh chọn…
